Cẩm nang du lịch Cao Bằng, “viên ngọc xanh” của vùng Đông Bắc
Cao Bằng từ lâu được ví như “viên ngọc xanh” của vùng Đông Bắc, nơi núi non xếp lớp, sông suối uốn lượn và sắc xanh nguyên bản phủ kín cả bốn mùa. Vùng đất này không ồn ào, không vội vã, mà mang một vẻ đẹp hài hòa giữa thiên nhiên và văn hóa, khiến bất kỳ ai cũng thấy mình đang bước vào một miền tĩnh lặng hiếm có.
Đến Cao Bằng, bạn dễ dàng cảm nhận sự tinh khiết của núi rừng, sự phóng khoáng của những cung đường và cái bình yên rất riêng của người bản địa. Mỗi hồ nước, thác nước, ngọn núi ở đây đều như kể một câu chuyện, khiến chuyến đi du lịch Cao Bằng không chỉ là ngắm cảnh mà còn là hành trình mở cửa cảm xúc.
Mục lục bài viết
Mục lục bài viết
Cao Bằng ở đâu?
Cao Bằng thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, cách Hà Nội khoảng 280km và nằm sát đường biên giới với Trung Quốc. Nhờ địa hình núi đá vôi hùng vĩ, sông suối xanh trong và khí hậu dễ chịu quanh năm, vùng đất này luôn mang một vẻ đẹp nguyên sơ mà khó nơi nào sánh được. Đến Cao Bằng, bạn không chỉ được nhìn thấy màu xanh tầng tầng lớp lớp của núi rừng, mà còn cảm nhận trọn vẹn sự bình yên, thứ cảm giác mà ở thành phố đôi khi tìm mãi cũng không thấy.
Vì sao phải đến Cao Bằng ít nhất 1 lần trong đời?
Cao Bằng là nơi mà vẻ đẹp thiên nhiên không chỉ được “nhìn thấy”, mà còn được “cảm” bằng mọi giác quan. Đó là khoảnh khắc bạn đứng trước dòng nước xanh ngọc, trong đến mức phản chiếu cả vòm trời; hay khi những dãy núi sương mờ hiện ra như một bức tranh thủy mặc sống động. Thiên nhiên ở đây mang một sự tinh khôi hiếm gặp, thứ vẻ đẹp khiến con tim bất giác chậm lại, còn đôi mắt thì cứ muốn nhìn mãi. Ai đến rồi cũng thừa nhận rằng, Cao Bằng có khả năng làm người ta ngạc nhiên theo một cách rất dịu dàng.
Một lý do nữa khiến bạn nên đến Cao Bằng chính là cảm giác bình yên tuyệt đối mà nơi này mang lại. Không ồn ào, không chen chúc. Ở Cao Bằng, thời gian như trôi chậm hơn, đủ để bạn lắng nghe tiếng gió len giữa rừng, tiếng nước chảy qua ghềnh đá và cả những suy nghĩ sâu bên trong mà lâu rồi bạn chưa từng để ý. Có những buổi chiều đứng bên triền núi, nắng vàng buông nhẹ, bạn sẽ thấy sự thư thả tưởng như xa xỉ ấy lại dễ tìm đến vậy.
Cao Bằng còn hấp dẫn bởi những trải nghiệm rất “người”, những điều nhỏ bé nhưng chân thành khiến chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn. Đó là nụ cười hiền của người Tày, Nùng khi mời bạn chén trà nóng; là bữa cơm đơn giản nhưng ấm áp giữa gian nhà sàn; là câu chuyện về núi rừng mà họ kể bằng cả niềm tự hào. Những khoảnh khắc ấy không rực rỡ như một điểm check-in, nhưng lại ở lại trong lòng rất lâu, như những mảnh ký ức dễ thương mà bạn chỉ muốn giữ cho riêng mình.
Và trên hết, bạn nên đến Cao Bằng ít nhất một lần, bởi đây là nơi giúp bạn tìm lại phiên bản nhẹ nhàng nhất của chính mình. Giữa màu xanh bất tận của núi rừng, những âu lo như lùi lại, nhường chỗ cho sự trong trẻo và cân bằng, thứ mà cuộc sống bận rộn đôi khi khiến bạn quên mất. Một chuyến đi đến Cao Bằng không chỉ đơn giản là du lịch; nó giống như một lần hít thở sâu, một lần nạp lại năng lượng, một lần để tâm hồn được “gột rửa” bởi thiên nhiên thuần khiết.
Đi Cao Bằng như thế nào?
Du khách thông thường sẽ bay đến Hà Nội sau đó đi Cao Bằng bằng đường bộ.
Di chuyển đến Hà Nội
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian cho chuyến du lịch Cao Bằng, lựa chọn bay thẳng đến Hà Nội là phương án tiện lợi nhất. Thay vì di chuyển bằng đường bộ từ các tỉnh khác, máy bay giúp bạn rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển, tạo điều kiện nghỉ ngơi và chuẩn bị cho hành trình lên Cao Bằng.
Máy bay
Di chuyển đến Hà Nội bằng máy bay sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, chủ động hơn trong lịch trình du lịch. Bạn có thể tham khảo một số chặng bay phổ biến sau:
| Chặng bay | Giá vé | Hãng hàng không |
Sài Gòn (SGN) – Hà Nội (HAN) | 1.780.000 VNĐ/người | Vietnam Airlines |
| 1.570.000 VNĐ/người | VietJet Air | |
| 1.335.000 VNĐ/người | Bamboo Airways | |
Đà Nẵng (DAD) – Hà Nội (HAN) | 1.370.000 VNĐ/người | Vietnam Airlines |
| 735.000 VNĐ/người | VietJet Air | |
| 820.000 VNĐ/người | Bamboo Airways |
Di chuyển từ Hà Nội – Cao Bằng
Hà Nội cách Cao Bằng khoảng 280km nên bạn có thể di chuyển bằng các phương tiện sau:
Xe khách
Một số nhà xe bạn có thể tham khảo như Hiệp Giang, Vĩnh Dung hay Hạnh Quang, với nhiều khung giờ khác nhau phù hợp cho cả đi và về. Giá vé dao động từ 280.000 – 400.000 VNĐ/chuyến tùy hãng xe và loại ghế, mang đến sự linh hoạt cho du khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Cao Bằng, việc đặt vé sớm sẽ giúp chủ động thời gian và chọn được vị trí ngồi thoải mái hơn cho hành trình dài.
Xe ô tô/xe máy
Bạn cũng có thể chọn di chuyển bằng phương tiện cá nhân để chủ động hơn trong lịch trình. Đây là cách giúp bạn thoải mái dừng lại ngắm cảnh, check-in dọc đường, đặc biệt là những đoạn đèo uốn lượn hay thung lũng xanh mát rất đặc trưng của vùng núi phía Bắc. Hành trình này sẽ mang đến cảm giác tự do và nhiều trải nghiệm thú vị hơn, nhất là khi bạn đang lên kế hoạch du lịch Cao Bằng và muốn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên trên suốt quãng đường.
Nên đi Cao Bằng vào mùa nào?
Mỗi mùa ở Cao Bằng sẽ có vẻ đẹp riêng, nhìn chung Cao Bằng chia làm 2 mùa sau:
Mùa mưa (Tháng 4 – tháng 9)
Thời gian này rơi vào mùa mưa nên việc di chuyển có thể gặp đôi chút bất tiện, đặc biệt trên những tuyến đường đèo dốc đặc trưng của vùng núi phía Bắc. Tuy vậy, đây cũng là lúc thiên nhiên Cao Bằng khoác lên mình vẻ đẹp rất riêng. Từ tháng 4 đến tháng 5, những cánh đồng hoa tam giác mạch nở rộ, phủ một sắc hồng và trắng dịu dàng. Sang tháng 6, mùa hoa cẩm tú cầu bung nở, tạo nên những thảm hoa xanh tím tuyệt đẹp, khiến khung cảnh càng thêm thơ mộng. Nếu bạn đang dự định du lịch Cao Bằng, đây chính là khoảng thời gian lý tưởng để vừa ngắm hoa, vừa cảm nhận trọn vẹn nét quyến rũ của vùng núi phía Đông Bắc.
Mùa khô (Tháng 10 – tháng 3)
Du lịch Cao Bằng vào mùa khô mang đến cho bạn cơ hội chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp chuyển mình theo từng thời điểm trong năm. Tháng 10 là mùa lúa chín, khi những thửa ruộng bậc thang vàng óng trải dài tạo nên khung cảnh nên thơ, yên bình. Bước sang tháng 11, hoa dã quỳ nở rộ, phủ lên núi rừng sắc vàng rực rỡ, khiến mỗi cung đường trở nên đầy sức sống. Đặc biệt, vào khoảng tháng 12 đến tháng 1, nếu may mắn, bạn còn có thể bắt gặp tuyết rơi tại rừng Phia Oắc, đây là một trải nghiệm hiếm có ở Việt Nam. Những khoảnh khắc ấy khiến hành trình du lịch Cao Bằng vào mùa khô trở nên vừa trọn vẹn vừa đáng nhớ hơn bao giờ hết.
Đến Cao Bằng thì nên đi đâu chơi?
Gợi ý cho bạn những địa điểm không thể bỏ qua tại Cao Bằng:
Vườn Quốc gia Phia Đen – Phia Oắc
Vườn Quốc gia Phia Đen – Phia Oắc mở ra trước mắt bạn như một thế giới hoàn toàn khác: tĩnh lặng, hoang sơ và đẹp đến mức khiến nhịp thở cũng chậm lại. Không khí ở đây mát lạnh quanh năm, hương rừng thoảng nhẹ hòa với sương sớm tạo nên cảm giác vừa bí ẩn vừa yên bình. Những cánh rừng rêu phủ dày, những thân cây cao vút vươn lên trong ánh nắng mỏng tang buổi sáng khiến bạn có cảm giác như đang bước vào một cảnh phim fantasy, nơi mọi thứ đều nguyên bản và chưa từng bị chạm tới.
Động Ngườm Ngao
Động Ngườm Ngao hiện ra như một “thế giới ngầm” lộng lẫy mà thiên nhiên đã kiên nhẫn chạm khắc suốt hàng triệu năm. Ngay từ khi bước vào, bạn sẽ cảm nhận được luồng gió mát lạnh phả ra từ lòng núi, mang theo mùi đá ẩm và âm thanh nhỏ giọt của nước, đủ để bạn biết rằng mình sắp khám phá một không gian hoàn toàn khác với thế giới bên ngoài.
Càng đi sâu, Động Ngườm Ngao càng khiến bạn sững sờ. Hệ thống thạch nhũ ở đây nổi tiếng bởi sự phong phú và hình thù độc đáo: từ những cột đá khổng lồ như trụ đền, những dải thạch nhũ mềm mại rủ xuống như rèm lụa, đến các mảng đá lấp lánh phản chiếu ánh đèn như bề mặt pha lê. Có đoạn hang rộng lớn như cả một “đại sảnh”, trần hang vòm cao ôm lấy không gian, khiến bước chân bạn vang vọng như đang đứng giữa cung điện tự nhiên kỳ vĩ.
Di tích rừng Trần Hưng Đạo
Di tích rừng Trần Hưng Đạo mang trong mình vẻ đẹp trầm mặc của núi rừng Pác Bó, nhưng sâu hơn thế là khí phách của cả một giai đoạn lịch sử quan trọng. Bước chân vào khu rừng, bạn sẽ cảm nhận ngay sự tĩnh lặng đặc trưng của miền biên ải: tiếng gió xào xạc trên tán cây, tiếng lá khô dưới chân và không khí trong lành mát lạnh như chạm thẳng vào ký ức xưa. Nơi đây từng là căn cứ địa cách mạng quan trọng, nơi Đại tướng Võ Nguyên Giáp và Đội Việt Nam Tuyên truyền Giải phóng quân đã khởi đầu cuộc chiến đấu giành độc lập, vì thế từng bậc đá, từng con đường nhỏ đều chứa đựng một phần linh hồn của lịch sử.
Đến Di tích rừng Trần Hưng Đạo, bạn không chỉ tham quan một địa điểm du lịch, mà là chuyến trở về với những giá trị nền tảng của dân tộc, nơi mỗi người đều có thể cảm nhận rõ hơn niềm tự hào và biết ơn đối với những người đã khởi đầu hành trình độc lập đầy gian nan ấy.
Thác Bản Giốc
Thác Bản Giốc luôn được nhắc đến như biểu tượng đẹp nhất của Cao Bằng và khi đứng trước thác, bạn sẽ hiểu ngay lý do vì sao. Từ xa, âm thanh ầm ào của dòng nước đã vang lên như một bản nhạc thiên nhiên đầy uy lực. Khi tiến lại gần, khung cảnh hiện ra khiến người ta phải sững lại: những tầng thác trắng xóa đổ xuống giữa một thung lũng xanh ngắt, bọt nước tung lên như mây, ánh nắng phản chiếu tạo thành lớp sương mỏng óng ánh bao quanh cả khu vực.
Thác được chia thành nhiều tầng, trải rộng như một dải lụa khổng lồ đang buông mình giữa núi rừng. Dòng nước mạnh mẽ nhưng mềm mại, cuộn chảy liên tục tạo nên cảm giác vừa hùng vĩ vừa êm dịu. Nhìn từ dưới chân thác, bạn có thể thấy toàn bộ dòng nước đổ xuống như cả bầu trời đang mở ra trước mắt một khung cảnh khiến bất kỳ ai cũng phải ngẩn ngơ.
Pác Pó
Pác Bó là nơi mà chỉ cần đặt chân đến, bạn sẽ cảm nhận ngay một không khí rất khác: vừa linh thiêng, vừa bình dị, vừa lắng đọng theo cách khiến người ta tự nhiên muốn nói nhỏ lại. Đây là nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh sống và làm việc trong những ngày đầu trở về Tổ quốc sau hơn 30 năm bôn ba, vì vậy từng góc nhỏ của Pác Pó đều mang dấu ấn lịch sử sâu sắc.
Con đường dẫn vào khu di tích phủ đầy cây xanh, nước suối trong veo chảy men theo các phiến đá, tạo cảm giác như đang bước vào một khu rừng ẩn mình. Hang Cốc Bó, nơi Bác từng ở, nhỏ bé, đơn sơ nhưng lại chứa đựng cả ý chí của một thời kỳ đầy thử thách. Đứng trước chiếc bàn đá nơi Người từng ngồi làm việc, nhiều du khách không khỏi xúc động bởi sự giản dị và bền lòng của thế hệ đi trước.
Pác Pó không gây choáng ngợp như thác Bản Giốc hay rộng lớn như Phia Oắc – Phia Đen. Cái hay của nơi này nằm ở sự tĩnh lặng, ở cảm giác thời gian như chậm lại để bạn có thể cảm nhận sâu sắc hơn về lịch sử, về hành trình đầy kiên cường của cha ông. Đây là nơi mà mỗi bước đi đều là một bài học, mỗi góc nhìn đều là một câu chuyện, và mỗi khoảnh khắc đều khiến bạn thêm trân trọng giá trị độc lập của đất nước hôm nay.
Bảng giá tham khảo các địa điểm du lịch
| Địa điểm | Giá vé |
| Vườn Quốc gia Phia Đen – Phia Oắc | Miễn phí |
| Động Ngườm Ngao | 30.000 VNĐ/người |
| Di tích rừng Trần Hưng Đạo | 10.000 VNĐ/người |
| Thác Bản Giốc | 45.000 VNĐ/người |
| Pắc Pó | 25.000 VNĐ/người |
Ăn gì ở Cao Bằng?
Đến đây mà không thử đặc sản địa phương thì coi như bạn mới chỉ trải nghiệm… một nửa chuyến đi du lịch Cao Bằng. Ẩm thực nơi đây mang hương vị mộc mạc của vùng biên viễn, ít gia vị nhưng đậm đà nhờ nguyên liệu tươi và cách nấu truyền thống. Dưới đây là những món ăn tiêu biểu mà bạn nhất định phải thử để cảm nhận trọn vẹn “vị Cao Bằng” đúng nghĩa.
Bánh cuốn Cao Bằng
Bánh cuốn ở đây không ăn với nước mắm như nhiều nơi khác mà được thưởng thức cùng một bát nước canh xương nóng hổi, tạo nên hương vị rất riêng của vùng núi phía Bắc. Lớp bánh mỏng, dai nhẹ ôm trọn phần nhân thịt thơm, khi chan thêm nước canh ngọt thanh lại càng thêm hòa quyện, vừa lạ miệng vừa dễ ăn. Giữa tiết trời se lạnh đặc trưng, một bát bánh cuốn nóng không chỉ ấm bụng mà còn mang đến cảm giác gần gũi, mộc mạc của ẩm thực địa phương. Đây cũng là trải nghiệm mà nhiều du khách đặc biệt nhớ đến khi du lịch Cao Bằng, bởi món ăn giản dị này lại gói trọn hương vị và nét văn hóa của vùng sơn cước.
Phở chua
Phở chua là món ăn hội tụ đủ vị chua, ngọt, mặn, béo nhưng lại vô cùng hài hòa, không hề gây ngấy. Sợi phở dẻo mềm, ăn kèm thịt quay giòn, gan heo, lạc rang và rau thơm, tất cả quyện cùng phần nước trộn chua nhẹ tạo nên hương vị vừa thanh thoát vừa đậm đà. Khi trộn lên, mùi thơm bốc lên hấp dẫn, ăn một bát là cảm giác tỉnh táo hẳn, rất hợp cho buổi trưa hoặc những ngày nắng nhẹ. Đây cũng là món mà nhiều du khách tìm ăn bằng được khi du lịch Cao Bằng, vì nó không chỉ ngon mà còn thể hiện rõ nét ẩm thực độc đáo của vùng đất này.
Bánh Coóng Phù
Đây là món bánh truyền thống thường xuất hiện vào những ngày trời se lạnh, gắn liền với ký ức của nhiều người dân bản địa. Bánh được làm từ gạo nếp giã thật mịn, vo thành những viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước gừng đang sôi nhẹ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị gừng ấm lan khắp cổ họng, độ dẻo mềm đặc trưng của bột nếp cùng chút ngọt thanh dịu dàng, tạo cảm giác vừa quen vừa lạ. Món ăn giản dị này luôn khiến nhiều du khách thích thú khi du lịch Cao Bằng, bởi chỉ cần một chén nóng hổi là đủ làm ấm người và cảm nhận rõ nét hương vị truyền thống của vùng núi phía Bắc.
Nằm khâu
Nằm khâu là món thịt ba chỉ kho theo kiểu truyền thống của người Tày, thường được chế biến cầu kỳ để giữ trọn hương vị đặc trưng. Miếng thịt mềm như tan trong miệng, lớp da bóng mượt thấm đẫm gia vị nhưng không hề mặn, hòa quyện cùng hương thơm nhẹ nhàng của các loại gia vị núi rừng, tạo cảm giác vừa béo vừa thanh. Món này ăn kèm với cơm trắng rất hợp, giúp bữa ăn thêm trọn vị và đậm đà hơn. Khi du lịch Cao Bằng, thưởng thức nằm khâu không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là cách để cảm nhận sâu hơn văn hóa, hương vị đặc trưng của cộng đồng người Tày nơi vùng núi phía Bắc.
Bánh áp chao
Bánh áp chao là món ăn đặc trưng với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là nhân vịt hoặc khoai môn tùy loại, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn, mềm và thơm. Khi vừa chiên xong, bánh vàng ươm, giòn tan, ăn kèm cùng nước chấm chua cay sẽ càng làm dậy lên hương vị độc đáo. Ăn nóng là ngon nhất, cảm nhận được độ giòn, mùi thơm lan tỏa và vị nhân đậm đà, rất hợp với tiết trời se lạnh đặc trưng của Cao Bằng. Trải nghiệm ẩm thực này sẽ càng thú vị hơn khi bạn du lịch Cao Bằng, vừa thưởng thức món ngon vừa cảm nhận nét văn hóa đặc sắc và mộc mạc của vùng núi phía Bắc.
Nên ở đâu khi du lịch Cao Bằng?
Cao Bằng không quá ồn ào hay đông đúc, vì vậy chỗ lưu trú ở đây cũng mang cảm giác rất yên bình, dễ chịu. Tùy vào nhu cầu và phong cách du lịch của bạn, Cao Bằng có đủ lựa chọn từ khách sạn trung tâm tiện di chuyển, homestay ven suối đến những khu nghỉ dưỡng gần thiên nhiên để bạn thoải mái tận hưởng trọn vẹn hành trình khi du lịch Cao Bằng.
Nếu muốn tiện đi lại trong chuyến đi du lịch Cao Bằng, bạn có thể chọn các khách sạn nằm ngay trung tâm thành phố. Những nơi này có vị trí thuận tiện, dễ bắt xe đi Bản Giốc, Pác Bó hay Phia Oắc – Phia Đen. Phòng ốc sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi, phù hợp cho những ai muốn một điểm dừng chân gọn gàng, thoải mái và thuận tiện khám phá các điểm nổi bật khi du lịch Cao Bằng.
Với những bạn thích trải nghiệm bản sắc địa phương, các homestay ở Trùng Khánh, Ngọc Khê hoặc Phia Oắc là lựa chọn rất lý tưởng. Homestay ở đây thường làm từ gỗ, nằm giữa ruộng, ven núi hoặc cạnh con suối nhỏ. Không gian mộc mạc và yên tĩnh, cho bạn cảm giác như sống chậm lại để tận hưởng không khí miền núi đặc trưng, một trải nghiệm đáng nhớ khi du lịch Cao Bằng. Một vài gợi ý cho bạn:
- Mỡ Villa Cao Bằng: 310.000 – 600.000 VNĐ/đêm
- Pamela Homestay Cao Bằng: 190.000 – 330.000 VNĐ/đêm
- Quang Thuận Bản Giốc Homestay: 140.000 – 240.000 VNĐ/đêm
Lưu ý và tips khi lần đầu đến Cao Bằng
Nếu đây là lần đầu bạn đặt chân đến Cao Bằng, vài tips nhỏ dưới đây sẽ giúp chuyến đi trọn vẹn hơn, vừa tiết kiệm thời gian, vừa thoải mái tận hưởng cảnh đẹp mà không lo thiếu sót
- Mang áo ấm nhẹ: Cao Bằng buổi sáng và tối khá lạnh, kể cả mùa hè, nên luôn có một chiếc áo khoác mỏng sẽ giúp bạn giữ ấm khi di chuyển ở núi cao hoặc gần thác.
- Ưu tiên giày thể thao hoặc giày đế mềm. Nhiều điểm tham quan như Phia Oắc – Phia Đen, Pác Bó hay các hang động cần đi bộ nhiều, đường có đoạn trơn hoặc dốc.
- Đi thác Bản Giốc nên đi sớm. Tầm 7-9 giờ sáng là lúc thác đẹp nhất, ánh nắng vừa dịu, ít đông, nước lên màu xanh ngọc rất rõ.
- Tôn trọng không gian di tích trong chuyến du lịch Cao Bằng. Khi vào Pác Bó hoặc Rừng Trần Hưng Đạo, giữ yên lặng, tránh chạm vào hiện vật và tránh leo trèo, chụp ảnh quá mức trong khu vực/hiện vật được bảo tồn.
- Mang theo thuốc say xe nếu cần. Nhiều đoạn đèo quanh co, bạn nào dễ say xe thì nên chuẩn bị trước cho thoải mái.
- Ưu tiên đặt phòng sớm nếu đi du lịch Cao Bằng cuối tuần. Các homestay đẹp gần Bản Giốc thường full nhanh vào mùa du lịch hoặc dịp lễ.
Đi Cao Bằng mua gì làm quà?
Nếu bạn muốn mang một chút “hương vị Cao Bằng” về tặng người thân, thì đừng lo, vùng đất này có rất nhiều đặc sản vừa ngon, vừa đặc trưng, lại dễ mang theo. Khi du lịch Cao Bằng, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món quà vừa tiện lợi vừa chuẩn chất địa phương. Dưới đây là vài gợi ý để bạn chọn quà nhanh mà vẫn cực kỳ đúng “chất Cao Bằng”.
Bánh khảo
Món bánh truyền thống này được làm từ bột nếp rang, đường và lạc, tạo nên hương vị ngọt nhẹ, thơm bùi đặc trưng. Bánh khảo mềm, dễ ăn, lại có thể bảo quản được lâu, rất phù hợp để làm quà biếu trong các dịp lễ tết hoặc mang theo trong những chuyến đi ngắn ngày. Khi du lịch Cao Bằng, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy loại bánh này tại các cửa hàng địa phương hoặc chợ truyền thống, vừa thưởng thức hương vị núi rừng vừa mang về chút kỷ niệm ngọt ngào của vùng đất yên bình.
Hạt dẻ Trùng Khánh
Đặc sản nổi tiếng nhất của Cao Bằng chính là hạt dẻ, với vỏ mỏng, ruột mềm, béo và vị ngọt tự nhiên đặc trưng. Bạn có thể mua hạt dẻ rang sẵn để thưởng thức ngay, hoặc hạt dẻ tươi mang về tự chế biến theo sở thích. Việc chọn hạt dẻ làm quà không chỉ mang lại hương vị ngon lành mà còn là cách để lưu giữ nét đặc trưng văn hóa và ẩm thực của vùng núi phía Bắc trong chuyến du lịch Cao Bằng, khiến món quà thêm phần ý nghĩa.
Miến dong Cao Bằng
Miến dong Cao Bằng được làm hoàn toàn từ củ dong riềng tươi, tạo nên sợi miến dai, trong và thoang thoảng hương thơm nhẹ đặc trưng. Khi nấu, sợi miến vẫn giữ được độ mềm mượt nhưng không bị nát, khác hẳn so với nhiều nơi khác. Miến đóng gói gọn gàng, dễ bảo quản, cực kỳ tiện lợi để mang về làm quà hoặc dùng trong bữa ăn gia đình. Nếu có dịp du lịch Cao Bằng, đừng quên chọn một vài gói miến dong vừa thưởng thức, vừa lưu giữ hương vị núi rừng đặc trưng của vùng đất yên bình này.
Lạp xưởng hun khói
Lạp xưởng ở vùng núi phía Bắc, đặc biệt là Cao Bằng, mang hương vị rất riêng nhờ được hun khói bếp truyền thống và tẩm ướp gia vị núi rừng. Khi nướng hay chiên, lạp xưởng thơm nức, vị đậm đà, béo vừa phải nhưng không hề ngấy, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi. Nếu có dịp du lịch Cao Bằng, đừng quên mua vài cây lạp xưởng về làm quà, vừa giữ được hương vị đặc trưng của núi rừng, vừa là món quà thú vị, dễ gây ấn tượng với bạn bè và người thân.
Bánh chè lam Cao Bằng
Chè lam là món bánh dẻo dai truyền thống, làm từ bột nếp, gừng và đường mật, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt dịu cùng hương gừng ấm áp lan tỏa. Món ăn này vừa dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi, vừa mang đậm nét văn hóa ẩm thực núi rừng. Khi có dịp du lịch Cao Bằng, bạn có thể mua chè lam về làm quà cho bạn bè, đồng nghiệp, vừa tiện lợi, vừa gửi gắm trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất yên bình này.
Cao Bằng không chỉ là miền đất của núi non hùng vĩ, thác nước tuyệt đẹp và rừng già nguyên sinh, mà còn là nơi lưu giữ những giá trị lịch sử, văn hóa đặc sắc cùng ẩm thực mộc mạc mà đậm đà. Mỗi góc nhỏ từ Phia Oắc – Phia Đen, Pác Bó, đến Bản Giốc đều khiến bạn muốn dừng chân lâu hơn, mỗi món ăn và đặc sản lại khiến hành trình thêm phần trọn vẹn.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, đừng quên đặt vé sớm tại vemaybaynamphuong (.com) để có hành trình thuận tiện, yên tâm và chuẩn bị tinh thần cho những trải nghiệm tuyệt vời tại vùng đất Cao Bằng. Đây chắc chắn sẽ là một chuyến đi đáng nhớ, để lại trong bạn những kỷ niệm khó quên về thiên nhiên, lịch sử và con người nơi biên cương phía Bắc.
Từ khóa liên quan:
Cao BằngBài viết được đề xuất
Du lịch Mai Châu, thung lũng yên bình giữa miền sơn cước
Mai Châu ẩn mình giữa những dãy núi trùng điệp của...
Cẩm nang du lịch Măng Đen, “nàng thơ” của núi rừng Kon Tum
Du lịch Măng Đen mang đến cho bạn cơ hội lạc vào m...
Khám phá văn hoá ẩm thực Tây Bắc: du lịch Yên Bái ăn gì?
Khi nhắc đến du lịch Yên Bái, nhiều người nghĩ nga...
Du lịch Buôn Ma Thuột, chốn bình yên giữa núi rừng Tây Nguyên
Đi du lịch Buôn Ma Thuột đối với tôi giống như một...
Du lịch Lào Cai: Mây núi, bản làng và những ngày tự do
Du lịch Lào Cai mang đến cho mình cảm giác như lạc...
Du lịch Tuy Hoà, nơi sóng và núi thì thầm chuyện xưa
Đi du lịch Tuy Hoà khiến tôi nhận ra nơi đây không...
Du lịch Côn Đảo, hòn đảo của nắng, gió và ký ức
Trước khi đi du lịch Côn Đảo, trong tâm trí tôi, v...
Du lịch Hà Giang, tuyệt tác thiên nhiên núi rừng Việt Nam
Nếu có một nơi nào tại Việt Nam mà mỗi ánh nhìn đề...
App vé máy bay Vietjet Bamboo và VietnamAirlines
App vé máy bay Vietjet Bamboo và Vietnam Airlines ...
Cơ cấu giá vé máy bay
Cơ cấu giá vé máy bay các Hãng hàng không. Ngày na...